超市的货架上,各种标注“非转基因”、“无添加”、“零添加”的食品不在少数。很多消费者认为这样的食品一定更加健康,虽然价格偏高也无所谓。对此,专家认为,商家炒作“非转基因”、“零添加”,主要是利用消费者对转基因和食品添加剂的非理性认识,暗示自己的产品更优越,从而卖出不合理的高价。这种说法主要是误导消费者对转基因产品和食品添加剂形成错误认识,实质上是不正当竞争。
食品安全博士钟凯在超市里发现了一款非转基因酱油,他说,这种标注,属于误导甚至是欺诈。因为转基因大豆或豆粕不能用于生产酱油,所以其实并没有“转基因酱油”。
钟凯认为,企业炒作噱头无非是迎合消费者的心理诉求,更准确地说是一种恐慌营销。
中国农业科学院生物技术研究所研究员、国家科技重大专项“转基因农业生物新品种培育”监督评估组成员黄大昉介绍,目前市场上存在不少用“非转基因”作为卖点进行炒作和虚假宣传的产品,主要集中在粮油广告上。比如花生油,本身和转基因作物没有任何关系,因为全球都没有转基因花生,这种情况下还依然打着“非转基因”的广告,就形成了不正当竞争。